ser z ziemniaka

Ciągnący się ser z ziemniaka

Ja się pytam, kto nie lubi sera? Czasem nie możemy go jeść, bo mamy alergie lub nietolerancję laktozy. Jednak pozostaje tęsknota za tą ciągnącą się konsystencją i nieziemskim smakiem. Wtedy przychodzę z pomocą i przepisem poniżej.

Składniki:

  • 3 średnie ziemniaki
  • 1 mała marchewka
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego
  • pół łyżeczki wędzonej papryki
  • 5 łyżek płatków drożdżowych
  • 4 łyżki oleju
  • 3-4 łyżki wody
  • pół łyżeczki soli

Wykonanie:

  • Ziemniaki i marchewkę obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy do miękkości. Studzimy.
  • Następnie przekładamy do blendera i dodajemy pozostałe składniki. Blendujemy. Jeżeli masa trudno się blenduje dodajemy więcej wody.
Ser z ziemniaka

Polecam podawać z domową quesadilla, makaronem, a nawet kromką podpieczonego chleba. Jest cudowny w każdej postaci. Nie wspomnę o tym wyjedzonym łyżką prosto z blendera. Ten zawsze jest najlepszy.

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *